Los 9 refrescos más antiguos del mundo

Aunque los refrescos han sido objeto de críticas en los últimos años por ser extremadamente malo para la salud de las personassigue siendo una de las bebidas más populares del mundo.

Las gaseosas o refrescos tienen su origen en el finales del siglo XVIII, cuando los científicos comenzaron a replicar las aguas minerales naturalmente carbonatadas. A Joseph Priestly se le atribuye el descubrimiento de un método para infundir agua con dióxido de carbono para crear agua carbonatada, la base de todos los refrescos.

Después del descubrimiento de Priestly, se fabricaron las primeras bebidas carbonatadas y varios farmacéuticos, principalmente en los Estados Unidos, comenzaron a agregar saborizantes al agua carbonatada. Desarrollaron sus propias recetas que inicialmente se promocionaron como medicinas y tónicos, pero finalmente se conocieron como refrescos.

Todas estas marcas de refrescos han sobrevivido y algunas de ellas son las marcas más grandes del mundo.

9. Cerveza de raíz de Barq

Cerveza de raíz de Barqfuente de la foto: Wikimedia Commons

Cerveza de raíz de Barq fue inventado por Edward Charles Edmond Barq en 1898. Antes de mudarse a Biloxi, Mississippi en 1897, Edward Barq era dueño y operaba Barq Brothers Bottling Company en Nueva Orleans con su hermano Gaston. Embotellaron agua carbonatada y crearon sus propios refrescos. En 1898, Edward abrió Biloxi Artesian Bottling Works y comenzó a vender cerveza de raíz.

La bebida no se llamó inicialmente «cerveza de raíz» para evitar conflictos legales con Hires Root Beer.

Alrededor de la década de 1970, Barq’s regresó a Nueva Orleans y se lanzó una versión sin azúcar de la bebida. Durante las próximas décadas, Barq’s se convierte en una marca nacional y, en 1995, The Coca-Cola Company, que todavía posee la marca, compra la empresa.

8. Pepsi

pepsifuente de la foto: Wikimedia Commons

Pepsi, que es y probablemente siempre será el principal rival de Coca-Cola, fue inventado por primera vez en 1893 por el farmacéutico Caleb Bradham. Presentó el refresco como “la bebida de brad”, que era una mezcla de azúcar, agua, caramelo, aceite de limón, nueces de cola, nuez moscada y otros aditivos.

Bradham cambió el nombre de la bebida a Pepsi-Cola en 1898 después de la dispepsia y la nuez de cola utilizadas en la receta. A medida que la bebida creció en popularidad, Bradham registró el nombre y trasladó la fabricación de su farmacia a un almacén alquilado.

Aunque inicialmente la empresa tuvo mucho éxito, Pepsi-Cola quebró en 1923 debido a la fluctuación de los precios del azúcar durante la Primera Guerra Mundial. Bradham perdió la empresa y sus activos se vendieron a varios inversores.

Finalmente, la compañía recurrió a Charles G. Guth, quien reformuló el refresco y comenzó a vender botellas de 12 onzas por 5 centavos. Pepsi se recuperó e incluso sobrevivió a la Gran Depresión. Hoy, Pepsi es una de las marcas de refrescos más populares del mundo.

7. Coca-Cola

Coca Colafuente de la foto: Wikimedia Commons

John Pemberton creó la versión prototipo de Coca Cola en 1885 como sustituto de la morfina, al que se volvió adicto después de que resultó herido en la Guerra Civil Estadounidense. A Pemberton se le ocurrió su propia versión de un vino de coca, una bebida alcohólica que contiene vino y cocaína, en Eagle Drug and Chemical House de Pemberton.

Según algunos relatos, Pemberton pudo haberse inspirado en Vin Mariani, un vino de coca francés, así como en una bebida española llamada «Kola Coca» que se mostró en un concurso en Filadelfia en 1885. Coca-Cola compró los derechos de esta bebida española. en 1953.

Pemberton registró su tónico nervioso French Wine Coca en 1885, pero Atlanta y el condado de Fulton aprobaron una ley de prohibición al año siguiente. Desarrolló una versión sin alcohol del vino de coca y la llamó Coca-Cola.

Pemberton murió dos años después, en 1886, pero vendió partes de su negocio a varias personas, y la mayoría se las llevó Asa G. Candler. Bajo el liderazgo de Candler, se fundó The Coca-Cola Company y comenzó a vender la bebida fuera de Atlanta. Desde entonces, Coca-Cola se ha convertido en la compañía de bebidas más grande del mundo.

6. Dr. Pimienta

Dr Pepperfuente de la foto: Flickr

De todas las principales marcas de refrescos en Estados Unidos, Dr Pepper es el más antiguo. La bebida fue inventada por un farmacéutico. charles alderton en 1885 en Morrison’s Old Corner Drug Store en Waco, Texas. La Oficina de Patentes de EE. UU. reconoce el 1 de diciembre de 1885 como la primera vez que se vendió Dr. Pepper.

Alderton a menudo creaba recetas para refrescos y el hecho con 23 sabores terminó siendo el más popular.

Los clientes inicialmente llamaron a la bebida «Waco», y al dueño de la farmacia, Wade Morrison, se le atribuye el nombre de la bebida Dr Pepper en honor a su amigo, el Dr. Charles Pepper. Alderton le dio la fórmula a Morrison, quien finalmente formó Artesian Mfg. & Bottling Company (que luego se convirtió en Dr Pepper Company) con Robert S. Lazenby.

Dr Pepper se ha convertido en una marca internacional y su distribuidor, Dr Pepper Snapple Group, posee varias otras marcas de refrescos populares.

5. Moxie

Moxiefuente de la foto: Flickr

Dependiendo de dónde provenga la información, la fecha de fundación de Moxie difiere. Sin embargo, según el sitio web oficial de la marca, a pesar de otras cuentas, no hay evidencia de que Moxie se produjo comercialmente antes de 1885.

Además, el creador de Moxie, Augustin Thompson, nunca fue farmacéutico (como la mayoría de los primeros inventores de refrescos), sino un médico homeópata que quería hacer una panacea que no contuviera ingredientes nocivos como la cocaína y el alcohol.

Thompson finalmente ideó «Moxie Nerve Food» en 1885 y ahora se sabe que su ingrediente secreto es la raíz de genciana. Unos años más tarde, Thompson agregó agua de soda a la bebida y cambió su nombre a «Beverage Moxie Nerve Food».

Durante las próximas décadas, Moxie se hizo muy popular en todo el país y, en un momento, superó en ventas a Coca-Cola. Sin embargo, alrededor de la década de 1940, las ventas de Moxie comenzaron a declinar y la empresa nunca se recuperó realmente.

Hoy, Moxie es una marca relativamente desconocida fuera de Nueva Inglaterra y Pensilvania.

4. Fioravanti

Fioravantifuente de la foto: Wikimedia Commons

A pesar de Fioravanti no es tan conocido fuera de América del Sur y España, es una de las marcas de refrescos más longevas del mundo. El sabor original de Fioravanti es fresa, pero se agregó sabor a manzana a la línea permanente.

Según la tradición, la bebida se introdujo en 1878 en Ecuador por el inmigrante italiano Juan F. Fioravanti. En 1901, la fábrica original fue destruida por un incendio, pero Fioravanti la reconstruyó y continuó fabricando el refresco con sabor a frutas.

La empresa cambió de propietario varias veces antes de que José Peré y más tarde su hijo Luis Peré Cabanas modernizaran las plantas embotelladoras y las redes de distribución de Fioravanti, lo que eventualmente posicionó a la gaseosa como una favorita nacional en Ecuador.

Hoy, Fioravanti es propiedad de Coca-Cola y se fabrica en Ecuador y España.

3. Contrata cerveza de raíz

Contrata cerveza de raízfuente de la foto: Wikimedia Commons

Contrata cerveza de raíz que se conoce como La cerveza de raíz original de Estados Unidos. Según la historia oficial de la marca, el farmacéutico de Filadelfia, Charles Hires, probó por primera vez la cerveza de raíz en 1875, mientras estaba de luna de miel.

Sin embargo, relatos historicos varían y se desconoce el tiempo real, el lugar y cómo Hires inventó su cerveza de raíz. Lo que se sabe es que Hires comenzó a vender su versión de cerveza de raíz en 1876.

Inicialmente, la cerveza de raíz se vendía en polvo y, en 1884, Hires comenzó a hacer un extracto líquido y un jarabe para usar en las fuentes de soda. En 1890, la empresa comenzó a vender cerveza de raíz embotellada y afirma que vendió más de un millón de botellas a finales del año siguiente.

Aunque Hires fue la primera y más antigua cerveza de raíz en el mercado, hoy en día no está ampliamente disponible. La compañía es propiedad de Dr Pepper Snapple Group y otras marcas de cerveza de raíz Dr Pepper como A&W Root Beer son más populares.

2. Vernor’s Ginger Ale

Vernor's Ginger Alefuente de la foto: Flickr

vernors es el la marca de ginger ale más antigua que se conserva en los Estados Unidos y uno de los refrescos más antiguos en general. la bebida era accidentalmente inventado por James Vernorun farmacéutico de Detroit, en la década de 1860.

A principios de la década de 1860, Vernor estaba trabajando en un tónico medicinal de vainilla y especias, con la adición de jengibre para calmar el estómago.

Cuando fue llamado a luchar en la Guerra Civil en 1862, dejó el brebaje en un barril de roble durante los siguientes cuatro años. Vernor regresó a casa en 1866 y se sorprendió al descubrir que su tónica no solo era buena, sino que había desarrollado un mejor sabor al envejecer en el barril de madera.

Inicialmente vendió la bebida de su fuente de soda, pero comenzó a vender franquicias de embotellado a personas que accedieron a apegarse a su receta. Finalmente, se construyó una fábrica para producir en masa el ginger ale.

Vernors es actualmente propiedad de Dr Pepper Snapple Group.

1. Schweppe

Schweppesfuente de la foto: Wikimedia Commons

Aunque varias marcas afirman que su refresco es más antiguo, Schweppes es ampliamente considerado el refresco más antiguo del mundo. El fundador de la empresa, Johan Jacob Schweppe fue la primera persona en fabricar y vender agua mineral carbonatada.

Schweppes fundó su empresa en Ginebra en 1783, pero se mudó a Londres en 1792 para seguir desarrollando su negocio. Schweppes pudo vender agua carbonatada a una escala tan grande porque el recipiente original era la primera botella de este tipo en retener la carbonatación.

En 1836, Schweppes recibió una orden de nombramiento del rey Guillermo IV de Inglaterra. Esto ayudó a que la marca fuera aún más popular. Además del agua mineral carbonatada, Schweppes vende ginger ale, que se introdujo por primera vez en 1870, y agua tónica, que salió al mercado al año siguiente y fue la primera tónica carbonatada.

Schweppes ha cambiado de propietario varias veces desde que se fundó por primera vez y, en la actualidad, Dr Pepper Snapple Group posee la marca registrada Schweppes.


J. Oscar

Lector y escritor apasionado por la historia de la humanidad, la filosofía y la ciencia. Dedico múltiples horas de mi efímera existencia a analizar y comprender los hechos (relevantes o no) de nuestra historia colectiva.

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