Los 10 Restaurantes más Antiguos de Barcelona

Barcelona es conocida por su rica cultura, impresionante arquitectura y deliciosa cocina. Y a la hora de salir a cenar, pocos lugares pueden ofrecer el mismo nivel de historia y tradición que los restaurantes más antiguos de la ciudad. Desde acogedoras tabernas hasta elegantes comedores, estos establecimientos han resistido la prueba del tiempo y continúan sirviendo a lugareños y visitantes por igual con sus recetas tradicionales y platos clásicos.

Ya sea que sea un aficionado a la historia, un entusiasta de la comida o simplemente esté buscando una experiencia gastronómica auténtica, explorar los restaurantes más antiguos de Barcelona es imprescindible. En este artículo, veremos más de cerca los 10 mejores restaurantes más antiguos de Barcelona y lo que hace que cada uno sea tan especial.

¡Así que toma un tenedor y prepárate para embarcarte en un viaje culinario a través del fascinante pasado de la ciudad!

10. El Señor Parellada

El Señor Parelladafuente de la foto: Bcn Restaurantes

El Señor Parellada es un restaurante de renombre en el Barrio Gótico de Barcelona, ​​España. Fue fundado en 1983 por Ramón Parellada, quien se inspiró en la cocina tradicional de su tierra natal, Cataluña. El restaurante está en un edificio histórico en la calle Argenteria, que data del siglo XVII y ha sido bellamente restaurado para conservar sus características originales.

La cocina de El Señor Parellada tiene sus raíces en las tradiciones catalanas y presenta una variedad de platos que resaltan los sabores e ingredientes de la región. Algunos de los platos de autor son los “calçots”, un tipo de cebolla verde a la plancha que se sirve con una rica salsa romesco, y los “canelones”, un tipo de pasta rellena de carne o verduras y cubierta con una cremosa salsa bechamel.

¿Sabías?

El Señor Parellada también ofrece una selección de vinos y licores locales, incluido el famoso Cava, un vino espumoso producido en la región de Cataluña.

9. Bodegueta

Bodeguetafuente de la foto: TripAdvisor

Bodegueta es un tradicional bar de tapas en la Rambla de Catalunya en Barcelona, ​​España. El bar fue fundado en 1942 por la familia Reboll y desde entonces ha sido un elemento querido en el barrio. El interior de la Bodegueta tiene un ambiente acogedor y rústico, con muebles de madera, paredes de ladrillo y decoración tradicional. El bar es popular entre los lugareños y los turistas y, a menudo, se llena durante las horas pico.

El bar es conocido por sus deliciosas tapas tradicionales, que incluyen una variedad de platos pequeños y bocadillos como croquetas, patatas bravas y calamares fritos. Los ingredientes utilizados en los platos son frescos y de origen local, proporcionando un verdadero sabor de la cocina de la región. La barra también cuenta con una extensa selección de vinos, jerez y vermuts para acompañar las tapas.

¿Sabías?

A pesar de su popularidad, el personal de Bodegueta es amable y acogedor, creando un ambiente cálido y agradable para que los huéspedes disfruten.

8. Bar Electricidad

Bar Electricidadfuente de la foto: Se acabó el tiempo

Bar Electricidad es un popular e histórico bar ubicado en de Sant Carles. Fue fundado en 1908 y desde entonces ha sido un elemento querido de la comunidad local. El bar es conocido por su ambiente tradicional y acogedor, con una decoración rústica y muebles antiguos que transportan a los clientes al pasado.

El menú de Bar Electricitat presenta una variedad de platos mediterráneos y españoles, como tapas clásicas, como patatas bravas, croquetas y calamares fritos. El bar también es conocido por su selección de vinos y cervezas locales y su cóctel de autor, el Electricitat, que se elabora con ginebra, jugo de limón y miel.

¿Sabías?

El nombre del bar, Electricitat, se deriva del hecho de que fue uno de los primeros establecimientos de Barcelona en tener iluminación eléctrica.

7. Can Pineda

Can Pinedafuente de la foto: El tenedor

Can Pineda es una masía tradicional catalana situada en las afueras de Barcelona que se ha convertido en un popular restaurante. Con sus paredes de piedra rústica y vigas de madera, el restaurante emana un ambiente cálido y acogedor, por lo que es un favorito entre los lugareños y turistas por igual.

El restaurante se enorgullece de usar solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, con muchas frutas y verduras cultivadas en su propio jardín.

El menú cambia con las estaciones, asegurando que los comensales siempre puedan disfrutar de los platos más frescos y sabrosos. Can Pineda también ofrece una amplia selección de vinos de la tierra, que se pueden disfrutar en el encantador comedor o en la terraza exterior con vistas al campo de los alrededores.

¿Sabías?

Can Pineda es conocida por su auténtica cocina española, con platos tradicionales como la escalivada (verduras asadas), la butifarra amb mongetes (salchicha con frijoles) y el suquet de peix (guiso de pescado).

6. Los 4 Gats

Els 4Gatsfuente de la foto: minubé

Els 4Gats es un restaurante histórico en el corazón de Barcelona, ​​España. Fundado en 1897 por Pere Romeu, se ha convertido en una institución cultural emblemática y lugar de encuentro de artistas e intelectuales a lo largo de su funcionamiento. El nombre del restaurante, “The Four Cats” en inglés, se inspiró en un cabaret y club literario francés llamado Le Chat Noir.

El interior de Els 4Gats es una obra de arte con un distintivo estilo Art Nouveau que fue popular en Cataluña a principios del siglo XX. El restaurante cuenta con detalles ornamentados de hierro forjado, coloridos vitrales y murales de famosos artistas catalanes como Ramón Casas y Santiago Rusiñol.

¿Sabías?

A lo largo de su historia, Els 4Gats ha sido un popular lugar de encuentro de artistas e intelectuales, como Pablo Picasso, Salvador Dalí y Antoni Gaudí.

5. Antigua Casa Rafael

Antiga Casa Rafaelfuente de la foto: mNACTEC

Antiga Casa Rafael es un restaurante tradicional en Barcelona, ​​España que se especializa en cocina catalana. El restaurante tiene una larga historia, que se remonta a 1873, año de su fundación, aunque se desconoce la identidad del fundador.

El restaurante está ubicado en el barrio de Sarrià de Barcelona, ​​que una vez fue un pueblo separado antes de ser absorbido por la ciudad en el siglo XX.

Antiga Casa Rafael es conocida por sus platos tradicionales catalanes elaborados con ingredientes locales. El menú del restaurante presenta una variedad de platos clásicos, como butifarra amb mongetes (salchicha catalana con frijoles blancos), esqueixada (una ensalada de bacalao salado y tomates) y crema catalana (una versión catalana de crème brûlée).

¿Sabías?

El restaurante también tiene una terraza al aire libre, un lugar popular para cenar al aire libre en los meses más cálidos.

4. 7 Puertas

7 puertasfuente de la foto: TripAdvisor

7 puertas es un restaurante histórico e icónico de Barcelona que sirve cocina tradicional catalana desde 1836. Es conocido por su gran comedor, decorado con hermosas pinturas y candelabros ornamentados, y su terraza al aire libre con vista al bullicioso Passeig Isabel II.

El restaurante es especialmente famoso por sus platos de marisco, recién capturados y preparados de diversas formas. El restaurante también ofrece una amplia selección de vinos de Cataluña y otras regiones de España.

Además de su deliciosa cocina, 7 Portes tiene una rica historia y significado cultural en Barcelona. Fue un lugar de reunión popular para intelectuales y artistas durante el siglo XX, y muchas de las pinturas y decoraciones del comedor son homenajes a artistas catalanes famosos.

El restaurante también jugó un papel en la historia política de la ciudad, ya que fue un lugar de encuentro para los combatientes de la resistencia durante la Guerra Civil Española.

¿Sabías?

Situado en el corazón de la ciudad, el restaurante ha sido frecuentado por personajes ilustres como Pablo Picasso y Salvador Dalí.

3. Los Caracoles

Los Caracolesfuente de la foto: xceed

Los Caracoles es un restaurante tradicional español en el Barrio Gótico de Barcelona, ​​España. El restaurante fue fundado en 1835 por la familia Bofarull y está ubicado en un edificio histórico con un interior rústico y encantador. El restaurante se ha convertido en un icono de Barcelona, ​​conocido por su cocina tradicional catalana, especialmente por su plato estrella de “caracoles a la llauna” (caracoles a la parrilla).

Una de las características únicas de Los Caracoles es su cocina abierta, que permite a los comensales ver a los chefs trabajar mientras preparan los platos. El restaurante tiene un ambiente animado, comedores llenos de gente y un personal bullicioso. Las paredes están adornadas con fotografías antiguas y recuerdos, que se suman al encanto y carácter del restaurante.

¿Sabías?

El restaurante también cuenta con una extensa carta de vinos catalanes locales y otras variedades españolas.

2. Restaurante Can Culleretes

Restaurante Can Culleretesfuente de la foto: Barcelona

Can Culleretes es un restaurante histórico en Barcelona, ​​España, fundado en 1786 por la familia Agut Manubens. El interior del restaurante está decorado con azulejos catalanes antiguos, vigas de madera oscura y muebles tradicionales, lo que le da un ambiente encantador y auténtico. Hoy, Can Culleretes sigue siendo un destino popular para locales y turistas.

El restaurante está especializado en cocina local tradicional catalana, con platos clásicos como paella, mariscos y carnes asadas. Entre los platos de autor del restaurante se encuentran la butifarra catalana y las alubias, el cochinillo asado y la mariscada a la plancha. El restaurante también ofrece una selección de vinos locales para acompañar la comida.

¿Sabías?

Su histórico comedor acogió numerosos actos importantes, como la firma del Estatuto de Autonomía de Cataluña en 1932.

1. Can Ramonet

Can Ramonetfuente de la foto: Pinterest

Can Ramonet es el restaurante más antiguo de Barcelona, ​​data de 1753. Fue fundado por Ramon Ballarín y Ramona Vall-llaura, lo que lo convierte en uno de los restaurantes más antiguos de Barcelona. El restaurante está especializado en cocina tradicional catalana y mediterránea, centrándose en platos de marisco fresco.

Can Ramonet ha sido un popular destino gastronómico para lugareños y turistas durante más de 250 años. Su larga historia y su cocina tradicional lo convierten en una institución querida en Barcelona. El restaurante ha conservado gran parte de su carácter y encanto originales, con paredes de piedra, vigas de madera y una decoración antigua que crea un ambiente cálido y acogedor.

¿Sabías?

Los platos de autor del restaurante incluyen el «arroz caldoso», un plato de arroz cremoso de mariscos, y el «suquet de peix», un guiso de pescado tradicional.


J. Oscar

Lector y escritor apasionado por la historia de la humanidad, la filosofía y la ciencia. Dedico múltiples horas de mi efímera existencia a analizar y comprender los hechos (relevantes o no) de nuestra historia colectiva.

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